様々なジャンルで"〇〇最強説"が挙げられますが、この話題は真面目に最強を決めるのが目的というよりは、各々が最強（お気に入り）を主張し合って楽しむ事が醍醐味でしょう。冬は、「何鍋が最強か」話が盛り上がります。
2019年の私の最強鍋は「とり野菜みそ鍋」でした。石川県のまつやという鍋料理店が発祥で、北陸地方では定番の鍋だそうです。江戸時代、北前船の船乗りが厳しい航海を無事に乗り切るために特別な調合で作られたみそで鍋を作って食べたことがこの鍋の発祥とされます。
食べ物のルーツに"船乗り"とか"漁師"とかが出てきたら、大体美味しいです。
とり野菜みそは最近はスーパーでもよく見かけるので豚バラと白菜があれば手軽に楽しめます。しめはラーメンとバターとチューブにんにくがおすすめです。
昨シーズン、私はこの鍋を週2回の頻度で食べまくり、徹底的にとり野菜みその美味しさを堪能させていただきました。
今シーズンも最強鍋料理を模索中です。あなたのおすすめがあれば是非教えてください。