先日、毎日一パック食べると循環器系疾患の死亡リスクが2割減少するという調査結果が発表された納豆ですが、我が家ではご飯だけでなく、パスタにもよく使う食材です。
材料(2人分)
・納豆 一パック
・玉子 一個
・パスタ ２００グラム
・オリーブオイル 適量
・めんつゆ 適量
・醤油 適量
・揚げ玉 適量
・刻みのり 適量
・大葉 適量
《作り方》
パスタを茹でて、材料を全部混ぜて、刻みのりと大葉をトッピング。以上です。
いつも作っているのを思い出しながらレシピを書いてみたのですが、適量ばかりでいかに適当に作っているかがばれてしまう結果となりました。しかも作り方も雑です。すみません。
ただ、揚げ玉がポイントで、これが入ると入らないとでは全然風味が変わります。
揚げ玉が重要です。
揚げ玉は買っても意外と使い切る事が少なかったのですが、納豆パスタに使うようになってからは使い切るようになりました。